Provitamon Sebenarnya, dalam membuat mpasi sama halnya saat Anda menyiapkan makanan lezat dan bergizi bagi keluarga. Seperti menjaga kebersihan dan memastikan bahan yang digunakan pun masih dalam kondisi bagus alias tidak busuk. Namun, ada beberapa hal yang memang berbeda saat memberikannya seperti tekstur makanan yang disajikan. Untuk anak yang berusia 6 bulan biasanya, tekstur dari mpasi yang diberikan cenderung sangat halus dan sedikit encer. Namun, seiring dengan bertambahnya usia maka tekstur ini pun ditingkatkan. Apalagi cara membuat mpasi?
Yang kedua adalah memastikan jika bahan yang dimasak tidak terlalu lama atau istilahnya over cooked. Mengapa? Itu tadi agar kandungan yang ada pada bahan makanan tersebut tidak hilang. Anda bisa merebus namun disarankan agar mengolahnya dengan cara mengukus. Namun, jangan sampai bahan yang digunakan tidak matang karena akan banyak bakteri salmonella yang justru menimbulkan masalah pada saluran pencernaan anak.
Kemudian, cara membuat mpasi lainnya adalah tidak menggunakan garam atau gula. Begitu juga dengan merica, pala hingga bumbu MSG lainnya. Untuk menambah rasa Anda bisa memberikan rempah rempah bawang putih misalnya. Hal ini penting guna mencegah si Kecil mengalami masalah seperti obesitas atau lainnya.
Dari ketiga cara diatas maka dapat dipastikan bahwa membuat mpasi tidaklah sesulit yang dibayangkan. Apalagi, sekarang ini cukup banyak kok mpasi instan yang bisa dipilih sesuai dengan kebutuhan baik dari segi usia hingga bahan yang digunakan. Tidak usah ragu dengan kandungan yang ada pada mpasi model seperti ini.
Mengapa? Karena semua bahan yang digunakan adalah bahan pilihan dan menggunakan produk lokal. Selain itu, proses pembuatannya sendiri menggunakan teknologi khusus yaitu pengeringan dengan suhu tertentu. Sehingga kandungan air yang ada pada bahan makanan tersebut sudah hilang sehingga bakteri pun tidak ada. Faktor inilah yang membuat mpasi ini bisa tahan lama. Jadi, bukan menggunakan bahan pengawet.
Bagaimana, tidak sulit bukan membuat mpasi? Adapun cara membuat mpasi yang sebaiknya diperhatikan adalah kebersihan dan kualitas bahan yang digunakan.
