rida Tera Dalam bahasa Indonesia, pancake disebut juga sebagai panekuk. Pancake ini berbentuk kue dadar dan dibuat dari bahan utamanya adalah tepung terigu. Toping pancake juga bisa bermacam-macam. Ada pancake keju, pancake coklat, pancake pisang hingga pancake durian. Kali ini akan dibahas resep pancake keju. Biasanya, pancake disajikan bersama sirup, es krim, madu, selai dan lainnya. Untuk membuat satu porsi hidangan pancake tidaklah membutuhkan waktu yang lama. Bahan yang dibutuhkan pun sederhana dan cara pembuatannya juga mudah. Jadi bagi anda para ibu yang tak terlalu pandai memasak, pasti bisa membuat kue pancake ini.
Untuk membuat pancakenya, anda membutuhkan susu cair tanpa rasa 250 ml, tepung terigu 100 gr, telur 1 butir, BLUE BAND untuk olesan, keju yang telah diparut dan garam secukupnya. Cara membuatnya yang pertama adalah pisahkan terlebih dahulu kuning dan putih telur. Kemudian campurkan kuning telur dengan tepung terigu, garam, susu cair tanpa rasa ke dalam satu wadah. Aduk adonan hingga rata. Anda bisa mengaduknya secara manual menggunakan pengocok atau dengan mixer namun berkecepatan rendah. Pada wadah terpisah, kocok putih telur hingga berbusa. Lalu campurkan adonan pertama tadi bersama dengan putih telur. Langkah membuat resep pancake berikutnya yaitu dengan menyiapkan teflon berukuran kecil. Oleskan BLUE BAND pada teflon tersebut dan jangan lupa gunakan api yang kecil. Tuangkan adonan secukupnya kira-kira sebanyak 2 sendok sayur. Angkat sampai adonan matang. Kemudian anda bisa menyajikan pancake tersebut dengan memberi taburan parutan keju diatasnya. Untuk menambah rasa, anda bisa tambahkan satu scoop es krim atau sirup.
Agar memperoleh hasil yang sempurna, anda bisa gunakan BLUE BAND Cake and Cookie. Salah satu varian BLUE BAND ini dibuat secara khusus sehingga memiliki aroma dan rasa khas butter. Dengan menggunakan BLUE BAND ini, pancake yang anda buat dijamin memiliki aroma harum dan rasa enak khas butter. Jadi anda tak perlu lagi menambahkan butter pada resep pancake anda.
