rida Tera Bosan dengan camilan yang itu itu saja? Ingin mencoba resep gorengan baru di rumah? Kenapa tidak coba saja membuat cireng isi daging. Selain murah meriah karena bahannya yang tidak terlalu banyak, gorengan yang satu ini juga sehat. Agar cireng buatan anda nantinya terasa lebih nikmat, jangan lupa untuk selalu gunakan tepung terigu Bungasari dengan 5 pilihan tepung terigu berkualitas sesuai dengan kebutuhan anda. Berikut resep cireng isi daging persembahan kami.
Bahan untuk kulit:
500 gr tepung sagu Bungasari
100 gr tepung terigu Bungasari
½ liter air
garam secukupnya
Bahan untuk isi:
500 gr daging sapi cincang
minyak goreng scukupnya
5 sdm kecap manis
Bumbu:
5 siung bawang putih
4 siung bwang merah
cabe merah secukupnya
5 butir kemiri
3 sdt ketumbar bubuk
gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan semua bumbu dan tumis sampai berubah warna dan aromanya tercium. Kemudian masukkan daging sapi yang sudah dicincang halus. Aduk perlahan agar tercampur dengan bumbu. Tambahkan kecap manis. Aduk kembali sampai daging matang. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan tepung sagu dan terigu Bungasari ke dalam wadah. Gunakan tepung Bungasari untuk hasil resep gorengan terbaik, karena tepung Bungasari dibuat dari gandum pilihan. Tambahkan sedikit garam. Aduk rata. Kemudian tambahkan air sambil diuleni sampai terbentuk adonan yang kalis.
- Bagi adonan resep gorengan menjadi beberapa bagian. Pipihkan lalu tambahkan bahan isi. Tutup kembali adonan. lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis. Lalu goreng dalam minyak sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus tomat atau mayonnaise.
