qory Salah satu bisnis yang esensial adalah bisnis warung kopi. Bisnis ini bisa dijalankan dengan investasi modal yang relatif kecil. Di daerah-daerah tertentu di Indonesia seperti daerah Aceh selalu dijuluki dengan sebutan pulau seribu kedai kopi karena banyak kedai kopi yang berada di kota Aceh. Di dalam sebuah kedai kopi biasanya seseorang akan menghabiskan banyak waktu untuk dapat beristirahat serta mengisi kembali tenaga yang sudah hampir habis karena seharian bekerja. Kopi juga bisa menghilangkan rasa kantuk yang tinggi. Selain itu, warung kopi bisa dijadikan tempat mengobrol bersama rekan-rekan dengan topik-topik yang enak untuk dibahas. Hal tersebut bisa kita lakukan di warung kopi tanpa harus pergi ke coffe shop yang biasa tersedia diperkotaan dengan suasana yang mewah dan mahal. Biasanya jika diperkotaan bahasannya adalah tentang sebuah fenomena video viral, namun dipedesaan topik yang dibahas biasanya fenomena sosial dari orang-orang yang minum kopi di warkop.
Untuk membuat warkop bukan hanya kopi saja yang harus kita persiapkan namun kita harus bisa memanfaatkan pengetahuan yang luas jika kita ingin mulai investasi modal kecil dengan cara membuka warung kopi. Berikut ini adalah hal yang harus kita perhatikan ketika ingin sukses membuka warung kopi dengan investasi modal kecil.
- Ketika kita ingin mendirikan warung kopi, maka kita harus mencari tempat yang strategis. Kita tidak harus mendirikan warung kopi dengan ukuran yang besar karena yang terpenting adalah kenyamanan serta mudah diakses oleh banyak orang. Banyak orang yang memilih warung kopi kecil dibandingkan dengan yang besar, sebab di warung kopi yang ukurannya kecil akan ada rasa keakraban yang kita rasakan karena spacenya kecil.
- Hal yang sangat penting yang harus kita perhatikan berikutnya adalah masalah tempat duduk. Seseorang yang berkunjung terhadap warung kopi akan menghabiskan waktu yang sangat lama untuk dapat mengobrol di warkop. Dengan begitu kita harus menyediakan tempat duduk yang nyaman agar pelanggan menjadi betah berada di warkop dan akan datang kembali karena memang tempatnya nyaman.
- Perlu kita ketahui, ketika kita membuka warung kopi, maka bukan hanya kopi saja yang kita jual tetapi jasa pelayanan pun harus kita perhatikan Seorang barista harus memahami keinginan selera para pelanggannya. Jika barista mengabaikan hal tersebut, maka bisa saja pelanggan akan kabur dan tidak akan kembali lagi karena pelayanan yang buruk. Oleh karena itu latihlah barista untuk bisa melayani pengunjung dengan baik. Dengan adanya sikap ramah yang dilakukan oleh Barista terhadap pelanggan akan membuat pelanggan atau pun pengunjung menjadi nyaman selama berada di warkop.
- Hal penting keempat yang harus kita perhatikan adalah alat penggiling kopi. Kita harus menyiapkan alat penggiling kopi yang unik. Hal ini bisa menjadi pemandanagan yang berbeda ketika pengunjung melihat secara langsung penggilingan kopi yang unik tersebut. Meskipun semua alat penggiling kopi mempunyai fungsi yang sama, namun jika penggilingnya unik bisa membuat pengunjung terhibur dengan penyajian barista yang menggunakan penggilingan yang unik.
- Langkah terakhir yang harus kita perhatikan adalah menyediakan penganan ringan yang enak sebab biasanya seseorang yang minum kopi sambil ngobrol akan terasa nikmat jika sambil menikmati penganan ringan.
Cara tersebut diatas sangatlah mudah untuk kita lakukan. Tunggu apalagi !!! segeralah kita memulai investasi untuk membuka warung kopi sederahana namun nyaman bagi para pengunjung.
